seit einiger Zeit habe ich ein Faible für schön gestaltete und
fotografierte Kochbücher entwickelt, hier zwei Beispiele:
- Tartine Bread von Chad Robertson, Chad führt mit seiner
Frau Elisabeth die Tartine Bakery in San Francisco. Die tollen
Fotos sind von Eric Wolfinger, hier gibt es noch ein paar mehr
zu sehen und hier findet man einen kurzen Film über die
Bäckerei von ChronicleBooks.
- Verführerisch Kochen mit Sophie Dahl, mit gut nachvollzieh-
baren Rezepten und netten persönlichen Geschichten, eigenen
Illustrationen und schönen Fotos von Jan Baldwin begleitet man
Sophie Dahl durch ihre kulinarischen Jahreszeiten.
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